Happy Ever

いらっしゃいませ。お越しいただいてありがとうございます。

ご馳走メニューは、これに決定!

主人の職場の子が遊びに来ることになった。

イギリス人の男の子

夕食に招待したいと言われて気楽にOKだしたけど、

いざとなると、はて?何を作ろう。。。

バリバリ日本食?それとも洋食の方がいい?

日本に来てもう2年ぐらいになるらしいと聞いて、

じゃあ故郷の味が恋しいんじゃないかしら?なんて気をまわして

サーモンパイを作ることにした。

サーモンパイっていうのも、勝手なイメージなんだけど。。。

イギリスって、こういってはなんだけど、油ギトギトのフィッシュフライとか

食事が美味しくない国で有名なのよね。

そんな勝手なイメージでハードルが低いと気楽ではあるよね。

IMG_2273_convert_20140228140124.jpg

サーモンだけでは、ボリュームが足りないので、

ほうれん草とジャガイモを下茹でして、うずらの玉子もいれてホワイトクリーム味にした。

塩コショウで味を調えて、200度のオーブンで30分焼いたら出来上がり!

IMG_2500_convert_20140228140148.jpg
おいしそうに、焼けたでしょ?

IMG_2502_convert_20140228140222.jpg

サラダとスープと合わせて。

すっごく喜んでおかわりもしてくれて(気を使ったのかもしれないけどね)ほっ

嫌いなものは何か聞いたら、なんだったと思う?

「ホルモン」だって。。。ぷっ 内臓類が嫌い!なんだって。。。

こんどはね、ちらし寿司でもご馳走してあげるから、またいらっしゃいね~

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  1. 2014/03/01(土) 11:29:26|
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