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いらっしゃいませ。お越しいただいてありがとうございます。

銀山温泉おいしい物情報-3-

さあ、お待ちかねのおいしい物情報だよぉ!

前回は午後到着だったので売り切れで食べられなかった「野川とうふ店
駐車場に車を停めてから温泉街に向かう私は自然と足早になる ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌( ̄ー ̄) 
橋の手前から店を見下ろしたら、店も開いてそうだー(°∀°)ーー! 
今回は間にあった~ o(≧∇≦)o

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一度食べれば気がすむものが、食べられないとなると、期待と想像ばかりが膨らむものだよね。
玄関で鈴を振ると、奥から奥さんが出てきて注文をとってくれるの。

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店の前にある、日陰の休憩所でいただきま~す
想像していた豆腐と、あまりに違っていて驚く
勝手な想像なんだけど、しっかりとした硬めの木綿豆腐を想像していたの。
そうしたら、ふわとろっのクリーミィな絹ごし豆腐で、
箸でそうっと持ち上げないと崩れてしまう。
家では一丁なんて食べきれずに残してしまうけど、ここの豆腐はのど越しも良くて軽いから、
ぺろっと平らげてしまって自分でもびっくり

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これからの季節、山形ではかかせない玉こん

ランチは「古勢起屋別館スワローネ」の限定30食のカレーライスがお目当てだった。
こちらも間に合いました

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食券「古勢起屋ビーフカリー」を購入してからテーブルにつく。

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落ち着いた雰囲気の中にも赤をきかせた洒落た店内。

辛さは3段階から選べる。
ランクA4の尾花沢牛と地元の野菜を使い
ガラムマサラとのコラボレーションにこだわっているとのこと。

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古勢起屋ビーフカリー(サラダ、スープ付き)

ライスはターメリックに見えるけど、なんと!べに花ライス。
べに花は尾花沢の名産なんだって。
とってもスパイシーでコクがあって、よ~く煮込んだ旨みもあって最高。
一かけらだけだけど、尾花沢牛はとろける柔らかさで。
これでスープ、サラダ付き¥800はかなりお得感あり

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店内には銀山温泉の昔の写真が飾られていて興味深い。

今や銀山温泉の名物といっても良いのじゃないかと思われる
はいからさんのカレーパン

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今は、冷凍カリーパンを通販で買う事もできるらしい。

ここのカレーパンは多めに買って帰り冷凍しておくこともできるので、箱で買って帰る。
自然解凍してオーブントースターで温めると揚げたてのおいしさを味わえるよ

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あっつあつを、ハフハフして食べるのがおいしいんだよね~

外側はカリッとしつつ生地はもっちりとしていて、
具のカレーはフルーティーな辛さなので、何個でも食べられちゃう。5個入り¥900。
ここのソフトクリームも濃厚でおいしかったよ。写真は忘れちゃった

お土産のごしょうか~い

ぺそら漬け
山形県の、北村山地区で古くから愛されてきたナスの漬物。
今回、初挑戦してみた。

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水に漬けて色抜きしたナスを、塩と唐辛子のみで漬け込んだ激辛の漬物。
噛んだときの触感が想像以上に柔らかく、とても辛い
販売店や加工店によって色合いが違うので、
辛いのが苦手なわたしは、なるべく薄そうな?色で、
「ぺちょら漬け」と、名前も可愛らしく変化してるものを選んだのだけど、やっぱり辛かったよ

くぢら餅
餅粉にクルミを入れ砂糖やみそ・しょうゆで味付けした保存食で
最上地方では節句にお雛様にお供えする伝統菓子なのだそう。

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その昔、狩や戦へ出かけるときの携帯食で久しく持ち歩いても良い(悪くならない)餅として
重宝がられ「久持良餅」となり今も愛されているそうだ。
前回、鯨肉の餅?とか思いこんで購入したのだけど、とても美味しかったので再度購入。
羊羹みたいに自分で切る形とかいろいろあるけど、今回はカットしてあるのを買ってみた。

日ごとに硬くなってくるので、それをオーブントースターで少しあぶって食べるとおいしいんだなぁ。

だだちゃ豆のご飯の素
これも今回初挑戦したもの。
上品で優しい味の炊き込みごはんに仕上がります。
かみしめるたびにお豆の香ばしさを感じます。

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このボンネットバスは大石田駅と銀山温泉を結んでいる

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こんなバスに乗ってトコトコ山あいを揺られてくるのもいいかもね。

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国道13号線沿いにある「道の駅むらやま

お土産や新鮮な地元野菜も豊富にそろっていたよ。
銀山温泉記、終了です。

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コメント

No title

尾花沢牛のビーフカレー、美味しそう^^
カレーパンのパッケージが目を引きますね。
「久持良餅」の読みがくぢら餅とは、驚き…。
写真の文字を見たら、たいていの方は「鯨肉のモチかっ?!」って思いますよ(笑)
  1. 2013/09/28(土) 23:01:38 |
  2. URL |
  3. HAM1826 #T8stxXjA
  4. [ 編集 ]

HAM1826さん、こんばんは!

ビーフカレー、美味しかったのでおススメですよ!
カレーパンのパッケージ、かわいらしいですよね。
とっても目立ってインパクトがあって宣伝効果も抜群ですよね。
鯨肉のモチ、勘違いするでしょう?!
説明書を読まずに一口食べて、これが鯨肉の味?とか
思ってました(^^;)
ほんのり甘くて、美味しいんです。
  1. 2013/09/29(日) 20:35:06 |
  2. URL |
  3. Eve #-
  4. [ 編集 ]

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