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Happy Ever

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枝豆をひと手間

TVで見て、さっそく試してみた枝豆にひと手間。
ゆであがった枝豆とビール
もう、最高、最強のコンビですね。

その枝豆を、フライパンでサヤごと炒るというもの。
焦がして、オリーブオイルをまわしがけするのがミソ。。。らしい。

DSC05905_convert_20180822092909.jpg

結果。。。もっと焦げ目をつけてよかったかも。
あと、これは、食べるときにコツがいる。
そのコツは、豆だけ取り出して食べると、ひと手間の手間が意味をなさなくなる。
サヤごと口に入れることで、香ばしさが際立つの。

それと、手がオイリーになる。。。。

う~む、好き好きだけど、おいしいんだけど、
このひと手間、リピするかと聞かれたら悩む。(^^;)

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  1. 2018/08/22(水) 09:38:31|
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