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Happy Ever

いらっしゃいませ。お越しいただいてありがとうございます。

野菜の保存 1.

年末に向けて、野菜がね、
どんどん高くなってきているでしょう?
天候不順だったこともあって、よけいに。。。

で、苦肉の策で、いろいろ努力してます。
まずは、乾燥野菜。

DSC02555_convert_20171218140421.jpg
IMG_2984_convert_20171218140535.jpg

干して、カラカラにして、冷蔵庫保存。
上↑はナスです。
あとは、冷凍。

IMG_2981_convert_20171218140516.jpg
IMG_2986_convert_20171218140552.jpg

しめじとか、れんこんを、使いやすくカットして冷凍に。
それにしても、これをやり始めると、
大きな冷凍室が欲しい~!!となります。

次回はまた別の方法をご紹介しますね。

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  1. 2017/12/18(月) 14:11:39|
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