Happy Ever

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今年のバレンタインは手抜きなしで!

去年のバレンタインに作った「オランジェット」

面倒だなぁ~と、いくつかの手間を惜しんで、完成を急いだら。。。

パクッ。。。。。にがっ

オレンジの苦味が全面に出ちゃって、大失敗

今年は、手抜きしませんを、スローガンに、4日間かけて頑張った

洗ったオレンジを一度沸騰させる。

流水で丁寧に洗い、5mm厚さに切る。

分量のグラニュー糖と水とオレンジを煮る。

つぶやき

沸騰したら火を止める。そのまま冷ます。

オレンジを取り出し、砂糖水を煮詰める。

オレンジを戻す。

これを、2回繰り返す。

オーブンで水分を飛ばす。そのまま冷ます。

IMG_0001_convert_20130212160134.jpg

チョコレートをとかして、コーティング

冷蔵庫で固めたら完成。詳しくはクックパッドをご覧下さい。

IMG_0015_convert_20130212160201.jpg

ざっと、こんな工程。手間かかっとるでしょ?!

今年は、ホワイトチョコバージョンにも挑戦してみた。

さっき、試食したら苦くなかったぁ~~~~~良かったぁぁぁ~\(´∀`)/

オレンジが光を通して、宝石みたいに綺麗でしょ?

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  1. 2013/02/12(火) 17:12:11|
  2. [つぶやき]おいしい話
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

きれ~い♪

すっごく手の込んだお菓子e-451
本当にキラキラしていて宝石みたいですねe-420
こんなすごいチョコをもらえるのは、旦那様か、はたまた…??

私は昔からバレンタインにあまり縁のない?生活を送っていたので、昨日も唯一プレゼントする予定だった粘土教室の男性先生にチョコを持って行くのを忘れてしまう、という失敗をe-330
まあ手作りでもなんでもない市販のチョコでしたが。
夫にもあげる予定はないし、後は息子にポケモンチョコでもやっておけば、私のバレンタインは終わりですe-456

Eveさんの周りでは誰がこのチョコをもらえるのか、ざわざわしていそうですねe-454
  1. 2013/02/13(水) 08:03:09 |
  2. URL |
  3. ねんど母さん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは☆ぼんです。

わぁぁ!!おーいーしーそーうー!!(> ▽ <)
綺麗だし、食べるのもったいない様な、食べなきゃもったいないような!

旅行話、凄く面白いです!
海外に一回だけ行った事あるんですが、ちゃんと考えて行かなかったから、凄く勉強になります。
  1. 2013/02/13(水) 13:36:27 |
  2. URL |
  3. ぼん #-
  4. [ 編集 ]

ねんど母さん様、ありがとうございます!
はたまた。。。?!あったら、楽しいんですけどねe-349
チョコレート、忘れちゃったんですかぁ?!
まあ、なんてこと~e-350
先生、きっと「あぁ、母さんからもらえなかった。。。」って、
ショックを受けてますよ、今頃。。。


ぼんさん、ありがとうございます!
綺麗でしょう!
このキラメキに惹かれて、去年から作り始めてるの~。
陽の光に当ててると、ほんと綺麗で。。。
いつの間にか、チョコがドロドロという、アクシデントが起こるんですけど。。。e-264
旅行話、そう言っていただけると嬉しい(*´∀`*)
どんどん忘れてきてて。。。焦ってます。。。e-447
  1. 2013/02/13(水) 17:45:28 |
  2. URL |
  3. Eve #50jynCW6
  4. [ 編集 ]

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