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極ウマ!ロールケーキ

お土産で頂いた「ずんだロール」
宮城県塩釜市にある「梅花堂」のお菓子です。

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山形では、だだちゃ豆という枝豆が有名で
独特の旨みと甘みがあることから、
最高品質の枝豆と言われているんです。

そんな、だだちゃ豆のクリームを
ふんだんに巻いたロールケーキ。
枝豆の香りがして、素朴で上品な甘さが
あとをひくおいしさでした。

IMG_2145_convert_20161121100055.jpg

このずんだロール、一度冷凍させてから、
すこ~し解凍したものを頂くと、
そりゃあ、たまらん旨さです!
甘いものが得意じゃない夫が
絶賛するほどでした。

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