Happy Ever

いらっしゃいませ。お越しいただいてありがとうございます。

復活したB級グルメ

なんだか最近、食べ物ネタばかりで、
すみません(^^;)

また、食べ物の話なんですけれど。。。

Amyが小さい頃大好きだったメニューを
急に思い出しまして、久しぶりに作ってみました。

かれこれ、10年ぶりぐらいになるかもしれない。。。

当時、とあるカフェで食べて以来、
とても気にいったAmyに作って欲しいとせがまれて、
何度か作ったものの、かなりヘビーで
Eveは、ぐっときてしまい、「もう勘弁して」状態になったもの。

IMG_1853[1]_convert_20160721130840

確かメニュー名は「ボンバーライス」だったと思う。

もう、そのお店もなくなってしまったので、
幻のメニューになってしまいましたが、
我が家で密かに復活です!

ご飯の上に味付けした納豆をのせ、
その上にマヨを少々。
その上から、オムレツのように薄焼き卵をのせたら、
上から甘酢あんをかけるもの。

めっちゃB級の香りがするでしょ?!

怖いもの見たさで興味を持たれた方は
ぜひ、お試しくださいませ(^^)

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