Happy Ever

いらっしゃいませ。お越しいただいてありがとうございます。

姫りんご

このところ真夏並みの暑さだったのに、
今日は、急に冷え込んで肌寒いです。

寒さに耐えきれず、しまいこんだ膝掛けを
引っ張りだしてきました。

この気温差で体調を崩しそうになりますよね。
皆様もお気をつけください。

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庭の姫林檎の花が満開になりましたp(*^-^*)q
毎年鈴なりになっても、鳥さえ見向きもしないほど
酸っぱい実だけれど、ネットで調べてみたら、
サワーやコンポートなど活用法はあるようなので、
今年こそチャレンジしてみようかな・・・?

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  1. 2016/04/28(木) 13:40:26|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:0

幸運の桜湯

例年になく早々と咲きそろい、楽しませてくれた桜も、
桜吹雪の華麗な舞を最後に
すっかり葉桜となりました。。。が!
我が家では、春の名残り。。。

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おめでたい席で飲まれる桜湯は、
「お茶を濁す」「茶々をいれる」などの言葉から、
お茶を用いず、桜湯や昆布茶を使うそうですね。

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この桜の塩漬けは京都の平安神宮で購入した「幸運の桜
もうそのネーミングだけで有り難くて、
幸せになれちゃいそうな気がしてしまいます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

京都に行ったら、また絶対に買ってしまうだろう一品でした。

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  1. 2016/04/27(水) 14:43:18|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:0

リニューアルした野口英世記念館へ

大内宿からの帰り道、2015年4月にリニューアルされた
福島県猪苗代町の「野口英世記念館」に立ち寄りました。

100円紙幣の肖像画でお馴染みですね。
あれは2004年とのことなので、もう10年以上も経つのですね。

アメリカ、ヨーロッパ、中南米、そしてアフリカへと
医学研究に生涯をかけた野口英世のミュージアム。

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こちらも十数年ぶりに訪れたのですが、
館内はがらりと変貌を遂げていました。

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猪苗代湖からほど近い場所に野口博士の生家が
当時のまま残されています。
博士が「志を得ざれば再び此地を踏まず」を刻んだ柱や、
幼少期に誤って落ちた囲炉裏も当時のまま。

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真新しくなった記念館は、博士の研究の軌跡や
母シカさんからの手紙はもちろん、
アメリカ シャンデーケンの別荘をイメージしたコーナーや
アメリカンコミックな空間など工夫を凝らしていて、
楽しみながら見学できます。

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なかでも、「歴史的な偉人」と捉えていた博士の日常的な趣味の作品や、
カラー写真を見て、とても身近に感じられたのが新鮮でした。

あとね、このロボットの精巧さが驚きでした。
皮膚の質感とか、まじまじと見てしまいました。

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いろいろ楽しめるミュージアムにリニューアルされていました。

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  1. 2016/04/26(火) 14:25:27|
  2. [おでかけ]福島
  3. | コメント:0

Pから1分で江戸時代へタイムトリップ!

春休みのある日、福島県南会津の「大内宿」に行ってきました。

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先週のTV「スマステ」で紹介されていたので、
慌てて、アップ!です(〃▽〃)

10数年前に訪れた時は大雨
その次に向かった時は、とんでもなく遠くから
渋滞だったので途中で断念。
今度こそ!と、天気予報とにらめっこしながら
調整したかいもあって当日は快晴!!

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年間100万人以上の観光客が訪れるという大内宿は、
江戸時代からの茅葺屋根の民家が30軒以上立ち並ぶ歴史的な宿場町。
当時は参勤交代で江戸へ向かう大名や
旅人たちの宿場として栄えた場所です。

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ここのお団子、とってもおいしかった!

今では、重要伝統的建造物郡保存地区に指定されており、
この景観を未来へ守り続けるため
「売らない、貸さない、壊さない」を町の住民憲章とし、
伝統的な茅葺屋根の技術習得や継承に力を注いでいるそうです。

白川郷や馬篭宿など日本各地に
こういった歴史保存地区が数々あるけれど、
いずれも住民の方々の並々ならぬ努力の賜物で、
こうしてタイムトリップができること、感謝ですね~。

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以前訪れた時はわからなかった「町並み展示館
大内宿のほぼ中央に位置している本陣跡に、
本陣が復元され、大名たちが利用したであろう
上段の間やお風呂などが再現されていました。

また実際に使われていた様々な道具が展示されているので、
当時の生活を偲ぶことができます。
2階部分は蚕を育てていたようです。

いろりの薪は一年中燃やしているとのこと
「それは暑いでしょう!?」と、思ったら暑くないんですって。
茅葺の家は夏は涼しいので、かえって気持ちよいぐらいで、
火を焚くことによって、防虫効果もあるのだそう。

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晴れている日にきて、ここからの写真を撮りたいと思っていたの。
念願かないました(o‘∀‘o)*:◦♪

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大内宿のつきあたりまでまっすぐ進むと
左手に階段があり、見晴らし台に続いています。

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昼食は、有名な祝言蕎麦(高遠そば)を
長ネギが丸ごと一本!(*゚Q゚*)
この地方では、ネギのように細く長く、
白髪の生えるまで生きるという意味を込め、
お祝いの席では必ず食べているものだそう。
通称ネギそばを出すお店は、とても多いようですが、
Eveはネギが苦手ですから、それ以外の食べ物があるところ!ってことで、
本家 玉屋」さんを選び、
左下の黒米カレーを頂きました。
右下は、お通しのネギ焼きの味噌がけ。
なんと、ネギでも食べられた(*’U`*)しかも、美味しかった!!
なにが違うのかって?!びみょーに違うものなんですよ、
火が通っているとか、みじん切りとかだと
すこ~しづつ食べられるようになってきているの。(自慢気に!)
小学生か!(´∀`*;)ゞ

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築400年という歴史を感じられるお部屋で
食事をいただけました。

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ミニチュア撮影で遊んでみました

楽しいひと時でした~。

大内宿の詳しい情報はこちらにも書いています。

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  1. 2016/04/25(月) 10:08:47|
  2. [おでかけ]福島
  3. | コメント:0

簡単!ツルリとむけるゆでたまご!

久しぶりにゆで卵。

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どうもね、なかなか上手にむけなくて、
いっつもボッコボコの見苦しいゆで卵が多かった(ノ_<)

   が!!

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きれいにつるんとむけました

綺麗にむけるゆで卵の方法をTVで紹介していたの。
すでにご存知の方も多いかと思いますが。。。
ご紹介しますね。

まずは、茹でる前に、玉子の底部分を
少々コンッと軽くヒビをいれてから茹でる。
針などで穴を開けるのも良い。
白身が流れだすほど、
強く割ってしまっては、だめよ~
そこのところ、よろしくね!

それから、好みの固さに茹でたら、
冷たい水で十分に冷やしましょう。
その後、テーブルの上で、玉子全体に
ヒビを入れる程度の力具合で、転がす。
ゴロゴロ~、バキバキ~ってな具合に
全体的にヒビが入ったらむきましょう。
そうすると、不思議なほど本当につるんとむけました。

お試しあれ!(#^.^#)

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  1. 2016/04/22(金) 14:22:06|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:0

魅惑のアジアンチキンライス

Cook Doから新発売の「アジアン鶏飯

作ってみました

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シンガポールで食べてみたいと思っていたけれど
実現しなかったチキンライスが、おうちでお手軽に作れてびっくりですw(゚o゚)w

鶏肉に下味粉をまぶし、洗った米に調味料を加えたら、
鶏肉をのせてスタートボタンを押すだけ

待っている間から、食欲をそそる香りが家じゅうに漂い始め、
胃袋がかなり刺激されます。

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鶏肉もジューシーで柔らかく、何より、生姜がきいたライスが激ウマ!

残ったライスを冷凍して、後日ハンバーグに沿えたら、
これまた最高に「あう!.゚+.(・∀・)゚+.」って雄たけびをあげそうになるほど
美味しかったよ

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  1. 2016/04/21(木) 14:22:38|
  2. [つぶやき]おいしい話
  3. | コメント:0

スタバの新作

スタバで飲んできました。

先週新発売された「カンタロープメロン&クリームフラペチーノ

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ワイドストローから口の中に飛び込んでくる
甘くてジューシーな果肉は、
そのままメロンを頂いているような満足感

辛党の方には、少々甘すぎるかもしれないけれど、
毎日、自分へのご褒美!なんて甘やかしている身には、
最高のデザートでした

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  1. 2016/04/20(水) 08:37:44|
  2. [つぶやき]おいしい話
  3. | コメント:2

COSTCOの米粉マフィン

COSTCOの米粉マフィン、初めて買ってみました。

さすが、米粉だから、
もっちもちで、この食感だぁ~い好き!

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エッグベネディクトを作ろう!と、
勇んで買ってきたのに、
焼いてバターやジャムをつけただけで
十分においしくて、止まらなくて、
全部、なくなってしまった。。。(´∀`*;)ゞ

***********************************

昨夜、九州で大きな地震がありましたね。
被害にあわれた方も多く、
大きな揺れの映像は、
東日本大震災ともだぶり、
胸が締め付けられる思いでした。
まだまだ余震が続き不安な時間を
過ごされている方が多いと思います。
どうぞ、身の安全を第一に。
今後被害がこれ以上大きくならないことを
心より願っています。

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  1. 2016/04/15(金) 12:42:36|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:0

初きんかん♪

Eveは、みかんを食べる時、白いすじはもちろん、
薄い袋も食べられない、やっかいな奴でした(*ノェノ)

時間をかけて筋をとって、
つるっつるにして食べたかと思うと、
袋は出す。みたいな。。。。。( /ω)

それがね!先日入ったレストランで、
デザートのトッピングにきんかんが出てきました。

もちろん、皮のまま、輪切りになって。。。
どうしようかと一瞬ためらったけれど、思いきって口の中へ。

おいしぃ~~~!!!.゚+.(・∀・)゚+.

恥ずかしながら、生まれて初めて食べたきんかん。
甘くておいしいのと、皮ごと食べられたという
自分自身の達成感?に、酔いしれましたね、はい\(//∇//)\

やっぱり、日々挑戦するって大切だね!
新しい美味しさと出会い、
また一歩成長した自分とも出会えて、
サイコー!!ヾ(- -;)ぉぃぉぃ

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で、調子に乗って買ってきちゃいました(-∀-)

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  1. 2016/04/14(木) 14:00:34|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:2

新宿ミロード「すうぷ屋」さん。

先月のお話ですけど。。。(〃▽〃)

新宿ミロードの「すうぷ屋」ランチ

一つは、ランチの2種類選べるセット。
ボルシチとボルチーニ茸のクリームシチュー。

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どちらも最高に美味しくて、
寒い日だったので、体がホカホカに温まりました

ビーフシチューのスーパーボールスープは
美味しかったのですが、猫舌の人が頼んではいけませんね。
っていうか、もう、メニューにないかも・・・?

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食べているうちにどんどんスープがパンにしみこんでゆき、
後半はパンがゆ状態に。。。

お味は最高だったので、次回はパンINじゃないもので
頂きたいかも。。。

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  1. 2016/04/13(水) 15:21:19|
  2. [おでかけ]東京
  3. | コメント:0

夕桜

今日は朝から強風が吹き荒れています。

まさに「花嵐」

やっと満開になった桜も、この強風で
明日には、ほぼ葉桜になってしまいそう。

こんな強風の中でも、近くの小学校からは
鼓笛隊の音が聞こえだして。。。
運動会の練習が始まったようです

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写真は、先日の夕暮れ時。

「夕桜」と言うそうですね。

朝桜や夜桜は聞いたことがあったけれど、
ちゃんと夕方用の言葉もあったのですね。

晴れている時の薄ピンクの桜も好きですけれど、
夕暮れ時の夕陽に照らされて紫がかった
この色合いも大好きです。

何かとバタバタして慌ただしい毎日ですが、
桜を眺める時間は、ほっこり。。。
。。。って、最後はやっぱり、お団子?!

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  1. 2016/04/11(月) 14:37:43|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:2

ほのぼのカフェ?

すっごい山の中に隠れ家カフェが、
できたと聞いて行って参りました。

家から1時間ほど車で走って。。。 

ほんと山奥で不安になるぐらいな~んにもないところに、
ポツンとたったカフェでした。

ナポリタンとスコーンセットをオーダー。

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お店の雰囲気にあった昔なつかしぃ~ナポリタン。
こういうケチャップたっぷりのナポリタン大好きなの!

最近は本格的なトマトソースのナポリタンが多くて、
なかなかお目にかかれないから嬉しい(*´∀`人 ♪

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それから、田舎では珍しいスコーン。
しかも量が多い!
スコーンをこんなに一気食べしたの初めてかも。。。
おなかいっぱい。。。p(*^-^*)q

食事中、新しく入ってきたお客様。
たぶん近所に住んでいるのであろう小学校低学年の女の子二人
精一杯のおしゃれをして、家にあったアクセサリーを
ぜ~んぶつけてきたかのようないでたちで
ケーキセットを幸せそうに食べてたの。
なんだかね、「初めてのおつかい」みたいなノリなの。

すっごく微笑ましくて、ほのぼの気分になりました(*´v`)

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  1. 2016/04/08(金) 15:55:40|
  2. [つぶやき]おいしい話
  3. | コメント:0

仙台うみの杜水族館へ

花冷えのある日、仙台うみの杜水族館に行ってきました。

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個人的に思い入れが強かった松島水族館が
老朽化のため閉鎖されてしまったのは悲しかった。。。(´;ω;`)

それから、数年。。。資金調達など困難を極めながらも
東北の復興を象徴する水族館として、2015年7月に開館した水族館

行かなきゃ!と、思いつつ「混んでるだろうなぁ~」と
なかなか重い腰を上げられなかったの(^^;)
やっと行って参りました((∩^Д^∩))

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水族館の花形
イルカやアシカのパフォーマンスショーももちろんあります。

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生き生きとして迫力あるワニを間近で見られたり、
どちらが新人さんかは不明だけれど、
一生懸命パフォーマンスの練習に励む
コンビの姿が見られました。

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我が家では、参加しなかったけれど、
オタリアやペンギンと触れ合える時間もあるようです。

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Eveがすごく気にいってしまったのが、
上のカブトクラゲと、
下のイカ。。。

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ふにゃ~っとしたものが好きなんだろうか。。。?

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こちらのパンダイルカのコーナーも
とっても楽しかった。。。
小さな子たちも大喜びです(o‘∀‘o)*:◦♪

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春休み前の休日、そこそこの人は出ていたけれど、
大混雑でもなく、ゆったりと見学、楽しんでまいりました
近くには、三井アウトレットパーク仙台港もあるので、
お楽しみヽ(≧∀≦)ノが続いちゃいますわ。

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  1. 2016/04/07(木) 15:20:53|
  2. [おでかけ]宮城
  3. | コメント:0

紅白亀甲餅

先日の京都のお土産でご紹介した
紅白亀甲餅」亀さんのお餅です。

焼いたものを、改めてご紹介します。

なかなか難しかったですよ。

オーブントースターで焼いたのですが、
扉を開け閉めして庫内の温度や火加減を調節し、
目を離さずに数分。。。

上手に焼きあがったのが、こちら~

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ぷっくりと膨らんで、可愛らしぃ~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

菜の花と手鞠麩をいれた
お吸い物でいただきました。

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もちもちとして、とっても美味しかったです。

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  1. 2016/04/06(水) 08:42:58|
  2. [つぶやき]おいしい話
  3. | コメント:0

東京のお土産

Amyの東京土産をご紹介。

もはや東京へ行くと定番となりつつある
カルビーの「じゃがほっこり
いつ食べてもおいしい!

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じゃがほっこりに加えて、
今回は「おさつほっこり」がニューフェイス。
ほんのりした甘さで生地厚はやっぱりおいしい。
Eveの好みでいうと、じゃがほっこりのほうが好きかな?

東京ばななの「いちごのシャリーメイト」
東京バナナにはほんと驚かされます。

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見るたび次々と新商品が発売されているのだけど、
どれもおいしくて。。。
これも苺の香りが春を感じるクッキーで
形も可愛いうえに、おいしい!と何拍子もそろっていました。

これは妹からのプレゼント。
C3:シーキューブの「焼きティラミス 

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ほんのり香るエスプレッソとコクのあるマスカルポーネが
上品な味わいで「あぁ~都会の味だわぁ~+゚。*(*´∀`*)*。゚+」と
なってしまったおいしさ。
おしゃれなパッケージも素敵

   【 各地のお土産ページへ 】

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  1. 2016/04/04(月) 09:00:34|
  2. [おでかけ]東京
  3. | コメント:0

NHK朝ドラ。。。

新次郎さんが、天国に行ってしまったぁ~

。゚(゚´Д`゚)゚。 悲しすぎるぅ~ 。゚(゚´Д`゚)゚。

巷では、五代さまのファンが圧倒的に多かったようですが、
Eve的には、大きくてあたたかい心で
あさを包みこんでいてくれて、
一番の理解者であり応援団長だった
新次郎さんのファンでした。

演じていた玉木宏さんは、
ひょうひょうとして、旦那様にぴったり!と
思って見ていました。

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もう、泣き疲れてぐったりしている本日のEveでした~( ノД`)

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  1. 2016/04/01(金) 15:00:22|
  2. [つぶやき]つぶやき
  3. | コメント:0

プロフィール

Author:Eve
♡ Happy Everへようこそ ♡
大好きなお出かけ、食べること、夢中になっているミニチュアのことなど、毎日のいろ~んなことを、綴っていきたいと思います。

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